Реклама



  • Навіщо потрібні живильні вещеcтва

     

    Чоловіки страждають безліччю хвороб, яким можна запобігти за допомогою збалансованої дієти. Навіть люди з міцним здоров'ям, старіючи, піддаються пов'язаним з їжею захворюванням (наприклад, ожирінню), оскільки з віком м'язова маса (що виділяє більшу кількість тепла) зменшується, а шар жиру (що виділяє значно менше тепла) збільшується. Якщо вам за 60, зменшите кількість калорій, що поглинаються, приблизно на 30%.

    Всі живі істоти, виробляючи енергію, повинні спалювати їжу. Підкреслюю, що це не аналогія, а буквальний опис того, що відбувається в організмі. Cложниє молекули харчових продуктів розщеплюються і перетворюються на двоокис вуглецю і воду, виділяючи об'єм тепла, який міг бути отриманий від спалювання цих продуктів у вогні. Просто в клітці даний процес відбувається повільніше. Будь-яка їжа, яку ви в змозі переварити і засвоїти, тобто спалити, містить певну кількість калорій. Неуcваїваємиє субстанції, наприклад деякі типи волокон і неперетравлювана їжа (в основному, хімічні екстракти типу кави і чаю), калорій не містять.

    Холоднокровним тваринам при русі необхідна така ж кількість енергії, що і теплокровним або птахам, але вони майже не потребують її, знаходячись в стані спокою. У теплокровних тварин жадання енергії нєїccякаєма; люди витрачають 2/3 своїх денних калорії тільки на підтримку постійної температури тіла. От чому для спалювання зайвих калорій потрібна така гнітюча кількість спортивних вправ.

     



  • На главную